Quantcast
Channel: Kahvaltılıklar – Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ
Viewing all 169 articles
Browse latest View live
↧

Isırgan Otlu Kaygana

November 2, 2012, 11:24 pm
$
0
0
Otlara olan merakım o kadar büyük ki, Allah her birine ayrı bir şifa ve özellik yüklemiş. Isırgan otu da kendine has bir kokusu ve tadı olan çok şifalı bir ot. Buralarda bu ota “dalgan” diyorlar. Birde köftesi varmış dalganın. Öğrenip onu da yaparım inşaAllah. Bu kez ısırgan otuyla nefis bir kaygana yaptım. Bakalım nasıl yapmışım: […]
↧
Search

Tavada Lahmacun Tarifi

November 4, 2012, 3:16 pm
$
0
0
Güneydoğu ve Doğu illerinde en çok sevdiğim şeylerden biri,  her mahallede bulunabilen  pide fırınlarını idi.  Fırın yemeklerini bile hazırlayıp fırına vermek mümkündü. Evde ne malzeme varsa harç hazırlayıp fırına vermek, yemek yapamadığım günlerde benim için müthiş bir kolaylıktı. Buralarda pide fırınları hazır yapılmış içli pideler satıyor. Harç hazırlayıp götürünce de çok pahalıya hazırlıyorlar… Etkinlik tariflerinin […]
↧
↧

Ev Yapımı Çıtır Patates Cipsi

November 7, 2012, 9:51 pm
$
0
0
“…. “Ey Rabbimiz! Bize dünyada da güzellik, âhirette de güzellik ver ve bizi cehennem azabından (ateşinden) koru.” …” (2/Bakara, 201) Es-selamu Aleykum güllerim, can kardeşlerim Yakın zamanda okuduğum nefis bir hikayeyi paylaşmak istedim sizlerle. Özellikle tartışırken çıldırmışcasına bağıran ve hemen hakarete sarılan eşlere ithaf olunur: Mısırlı bir derviş öğrencileri ile gezinirken  Nil nehri kenarında birbirlerine öfke içinde […]
↧

Mayasız Gevrek Pide Tarifi

November 12, 2012, 10:23 pm
$
0
0
“Rabbinize (gönülden) yalvararak gizlice dua edin. Çünkü O, haddi aşanları sevmez.” (7/A’râf, 55) Allah’ın selamı, Rahmeti, Bereketi üzerinize olsun. Şeker tadında bir hayatınız, muhabbet dolu bir yuvanız, bozulmayan sağlığınız olsun. Kalbiniz imanlı, ağzınız dualı olsun. Huzursuzluğu sokmayın hayatınıza. Boş verin onu, bunu. Kim ne yapmış, kim ne demiş boş verin… Küçük şeyler büyümesin gözünüzde, cennet […]
↧

Tost Ekmeğiyle Pratik Lahmacun

November 23, 2012, 10:32 pm
$
0
0
“Âşûrâ, Kureyş kabilesinin Cahiliye döneminde oruç tuttuğu bir gündü. Rasulullah da buna uygun hareket ediyordu. Medine’ye hicret edince bu orucu devam ettirmiş ve başkalarına da emretti. Fakat Ramazan orucu farz kılınınca kendisi Âşûrâ gününde oruç tutmayı bıraktı. Bundan sonra Müslümanlardan isteyen bugünde oruç tuttu, isteyen tutmadı.” ‘Buhari, Savm: 69 Allah’ın selamı üzerinize olsun güllerim Muharrem ayıyla […]
↧
↧

Çikolatalı Süt Reçeli/ Krem Çikolata Tarifi

December 26, 2012, 2:21 pm
$
0
0
“Esma Bintu Ebî Bekr (ra) anlatıyor: Henüz müşrik olan annem yanıma geldi. Nasıl davranmam gerekeceği hususunda Hz. Peygamberden (s.a.v) sorarak: ‘Annem yanıma geldi, benimle görüşüp konuşmak arzu ediyor; anneme iyi davranayım mı?’ dedim. ‘Evet’ dedi, ona gereken hürmeti göster.”  (Buhârî, Hibe 28, Edeb 8.) Es Selamu aleykum dostlarım, Son günlerde sayfamızda bir süt reçeli fırtınası esiyor […]
↧

Ispanaklı Kiş Tarifi

January 6, 2013, 9:10 pm
$
0
0
Kim sâlih bir amel (sevaplı bir iş) işlerse, kendi (fayda)sınadır. Kim de kötülük ederse, kendi aleyhinedir. Sonra (hepiniz) Rabbinizin huzuruna döndürüleceksiniz. (45/Câsiye, 15) Allah’ın selamı, Rahmeti, Bereketi üzerinize olsun kardeşlerim. Sizin oralara kar yağdı mı? Ben karı çok özledim. Ama maalesef son yıllarım ılıman iklimli memleketlerde geçtiği için, karı sadece resimlerde veya haberlerde görür olduk.  Sizin oralara […]
↧

Tavada Rafadan Yumurtalı Ekmek

February 14, 2013, 2:48 pm
$
0
0
Rabbimiz! Sen kimi cehennem ateşine sokarsan, onu rezil etmişsindir. Zalimlerin hiç yardımcıları yoktur.” “Rabbimiz! Biz, ‘Rabbinize iman edin’ diye imana çağıran bir davetçi işittik, hemen iman ettik. Rabbimiz! Günahlarımızı bağışla. Kötülüklerimizi ört. Canımızı iyilerle beraber al.” {Al-i İmran Suresi – 3:192-193} Selamun aleykum kardeşlerim, Cumamız mübarek olsun. Bir hadis’i şerif’in bana hatırlattıklarını yazdığım yazımı BURADAN okuyabilirsiniz. […]
↧
Search

Bayat Ekmekten Krep Yapımı

February 19, 2013, 1:57 pm
$
0
0
“İçinizden hayra çağıran, iyiliği emredip kötülükten men eden bir topluluk bulunsun. İşte kurtuluşa eren onlardır.” (Al-i İmran: 104) Selamun aleykum gül kardeşlerim, “Ekmeğini bitir de arkandan ağlamasın” derdi annelerimiz. Bitirmeyince değil belki ama, çöpe atınca ağladıklarına eminim ekmeklerin. Birde ümmetin sahip olduğu Peygamber yadigarı ekmekleri çöpe atanlar var. Yavaş yavaş, alıştıra alıştıra atıyorlar. Atarken siz […]
↧
↧

Tavada Ispanaklı Kol Böreği

April 13, 2013, 9:49 pm
$
0
0
“De ki: “Biz Allah’ı bırakıp da bize fayda veya zarar vermeyen şeylere mi yalvaralım? Allah bizi doğru yola kavuşturduktan sonra ardımıza mı dönelim? Arkadaşları, bize gel, diye doğru yola çağırdıkları halde yeryüzünde şaşkın şaşkın dolaşıp, şeytanların ayartarak uçuruma çektikleri ahmak gibi mi olalım?”. De ki: “Allah’ın gösterdiği yol, yegane doğru yoldur. Bize, bütün âlemlerin Rabb’ine […]
↧

Kızartılmış Mini Pizzalar / Pişi Pizza

April 25, 2013, 8:41 pm
$
0
0
Hz. Ebu Hureyre (ra) anlatıyor: “ Resulullah (sav) buyurdular ki: “ Gıybetin ne olduğunu biliyor musunuz?” “ ALLAH ve Resûlü daha iyi bilir!” dediler. Bunun üzerine: “ Birinizin, kardeşini hoşlanmayacağı şeyle anmasıdır!” açıklamasını yaptı. Orada bulunan bir adam: “ Ya benim söylediğim onda varsa. (Bu da mı gıybettir?)” dedi. Aleyhisselatu vesselam: “ Eğer söylediğin onda […]
↧

Patatesli Pizza Tarifi

June 9, 2013, 11:21 pm
$
0
0
Allah kuluna kâfi değil midir? Seni O’ndan başkalarıyla korkutuyorlar. Allah, kimi saptırırsa artık onun yolunu doğrultacak biri yoktur.(Zümer:36) Selamun aleykum kardeşlerim, yoğun bir haftasonunun ardından Rabbimin izniyle yine sizlerleyim. İnançsız olduğunu söyleyen bazı izleyicilerim var. Hidayeti verecek olan yalnızca Allah’tır. Bize düşen hatırlatmaktır. Her daim Rabbimiz hatırlayıp, hatırlatanlardan oluruz inşaAllah. İlgili yazımı BURADAN okuyabilirsiniz. Bizim […]
↧

BİBERLİ OMLET TARİFİ

June 12, 2013, 8:14 pm
$
0
0
Ey iman edenler! Kat kat arttırılmış olarak faiz yemeyin. Allah’a karşı gelmekten sakının ki kurtuluşa eresiniz. Kâfirler için hazırlanmış ateşten sakının. Allah’a ve Peygambere itaat edin ki size merhamet edilsin. Rabbinizin bağışına, genişliği göklerle yer arası kadar olan ve Allah’a karşı gelmekten sakınanlar için hazırlanmış bulunan cennete koşun. Al-i İmran 130-133 Selamun aleykum dostlarım, Bizim […]
↧
↧

Kabaklı Omlet Tarifi /Pratik Mücver

June 17, 2013, 8:53 pm
$
0
0
 Andolsun ki, cinlerden ve insanlardan birçoğunu cehennem için yarattık. Onların kalbleri vardır, fakat onunla gerçeği anlamazlar. Gözleri vardır, fakat onlarla görmezler. Kulakları vardır, fakat onlarla işitmezler. İşte bunlar hayvanlar gibidirler. Hatta daha da aşağıdırlar. Bunlar da gafillerin ta kendileridir. ARAF-179 Selamun aleykum kardeşlerim, Suriye yanıyor, Arakan kan ağlıyor, dünyanın her yerinde Müslümanlar zulüm altında inliyor. […]
↧

Domatesli Pizza Tarifi

June 18, 2013, 8:53 pm
$
0
0
İşte siz öyle kimselersiniz ki, onlar sizi sevmedikleri halde siz onları seversiniz. Siz, bütün kitaplara inanırsınız; onlar ise, sizinle karşılaştıklarında “İnandık” derler; kendi başlarına kaldıklarında da, size olan kinlerinden dolayı parmaklarının uçlarını ısırırlar. De ki: Kininizden (kahrolup) ölün! Şüphesiz Allah kalplerin içindekini hakkıyla bilmektedir. ÂLİ İMRÂN – 119 Selamun aleykum kardeşlerim, son zamanda yaşadığımız olaylar […]
↧
Search

Kahvaltılık Otlu Süzme Yoğurt

June 22, 2013, 1:32 pm
$
0
0
“Ey inananlar! And olsun ki sizin için, Allah’a ve ahiret gününe kavuşmayı umanlar ve Allah’ı çok anan kimseler için Resulullah en güzel örnektir” (Ahzâb,21) Bazı tarifler vardır ki; yapımı kolay olduğu kadar lezzetlidir de. İşte o tariflerden biri. Zahmetsiz, kolayca… Çeşnili Süzme Yoğurt Malzemeler Süzme yoğurt Fesleğen Dereotu Kırmızı pul  biber Zeytinyağı, Tuz Hazırlanışı Süzme […]
↧

Şişte Patates Kızartması

June 25, 2013, 12:14 am
$
0
0
Rahman Rahim Allah’ın adıyla O, gökte de ilâhtır, yerde de ilâhtır. O tek hüküm ve hikmet sahibidir, hakkıyla bilendir. (43/Zuhruf,84) Çocuklar kahvaltıda en çok patates kızartmasını seviyor. Ama uzun zamandır yağda kızartma yapmıyorum. Fırında yapılan kızartmalar daha sağlıklı oluyor. Patatesin de her şeklini denedim şükür :) Böyle şişe takarak kızartılan  patatesler çok şık duruyor. Hatta aralarına […]
↧
↧

Domates Soslu Bamya Kızartması

July 18, 2013, 8:18 pm
$
0
0
Rahman Rahim Allah’ın adıyla Beyaz iplik siyah iplikten (fecrin aydınlığı, gecenin karanlığından) seçilinceye (tan yeri ağarıncaya) kadar yiyin, için, sonra da orucu akşam oluncaya (iftar vaktine) kadar tamamlayın. (2/Bakara,187) Selamun aleykum kardeşlerim, cumamız mübarek olsun. Bu güzel günün hediyesi olarak, Rasulullah aleyhisselatu vesselam’dan bir demet dua sunayım sizlere:   “Allah’ım Seni zikretmek, sana şükretmek ve sana […]
↧

Patatesli Kaşarlı Kolay Kahvaltılık

September 1, 2013, 10:23 pm
$
0
0
Rasûlullah (s.a.v.) şöyle buyurdu: “Hased sadece şu iki konuda olabilir: Yani kişi sadece bu iki kimseye imrenip onlar gibi olmayı isteyebilir. Allah’ın kendisine mal verdiği bir adam ki gece gündüz o maldan sevap kazanmak için dağıtır. Allah’ın kendisine Kur’ân ilmi verdiği bir kimse ki gece gündüz onu öğrenmeye ve öğretmeye, yeryüzünde onun hükmü geçerli olsun […]
↧

PATLICANLI OMLET

September 2, 2013, 10:40 pm
$
0
0
Ebu Musa r.a rivayetle; Rasulullah (sav) buyurdular ki: “İyi arkadaşla kötü arkadaşın misali, misk taşıyanla körük çeken insanlar gibidir. Misk sahibi ya sana kokusundan verir veya sen ondan satın alırsın. Körük çekene gelince ya elbiseni yakar yahut da sen onun pis kokusunu alırsın.” Buhari, Büyü 38, Zebaih 31; Müslim, Birr 146, (2628) Her türlü sebzeyle […]
↧
Viewing all 169 articles
Browse latest View live
Search