Güneydoğu ve Doğu illerinde en çok sevdiğim şeylerden biri, her mahallede bulunabilen pide fırınlarını idi. Fırın yemeklerini bile hazırlayıp fırına vermek mümkündü. Evde ne malzeme varsa harç hazırlayıp fırına vermek, yemek yapamadığım günlerde benim için müthiş bir kolaylıktı. Buralarda pide fırınları hazır yapılmış içli pideler satıyor. Harç hazırlayıp götürünce de çok pahalıya hazırlıyorlar… Etkinlik tariflerinin […]![]()
